Skip to Content

Blogginlägg december 2011

Året som gått - 2011

Ska försöka mig på att göra en tillbakablick och sammanfattning av året som gått.

Scones

Veckans mattips, v.1148
Blev inspirerad av en vän att göra lite helgfrukost. Blev varma scones, mumsigt värre o lite smålyxigt. Smile

Scones
8 st (4 pp/port)

1 1/4 dl havregryn
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g smör
1 3/4 lättfil

Blanda alla torra ingredienser, smula ihop det med smöret och blanda sist i filen, knåda ihop till en deg. Dela degen i 8 delar o rulla små, platta bullar. Lägg på bakplåtspapper.
Grädda i ugn, 225° i 10-12 minuter.

Servera ljumma med lite smör, marmelad o ost.

Ät och NJUT!



by Dr. Radut