Skip to Content

Blogginlägg juni 2013

Ett år har gått sedan...

sön, 16/06/2013 - 19:33 — Gunilla Ödin

... jag slutade röka!
Tänk att jag lyckats?! Jag är så imponerad och stolt över mig själv. Det har ju dessutom gått så otroligt lätt, betydligt lättare än jag nånsin hade kunnat drömma om.

Krusbärsmarmelad

sön, 16/06/2013 - 11:51 — Gunilla Ödin

Veckans mattips, v.1324
Igår tog jag rätt på lite av förra årets skörd i min trädgård. Gjorde bl.a. denna marmelad som var något av det godaste jag ätit

Krusbärsmarmelad med vanilj & citron
I stor burk (1 pp/msk)

350 g gröna krusbär (mogna eller omogna)
300 g syltsocker
2 msk vatten
1 st vaniljstång
0,5 st skal från citron

Skölj och snoppa krusbären. Lägg dem i en kastrull och koka upp dem i en minut med vattnet Mixa dem därefter med stavmixer.



by Dr. Radut