Veckans mattips, v.1144
Gjorde egen pizza till fredagsmys, baserat på en kanondeg som jag fått receptet på av bästa Ann. Ingredienser ovanpå kan man ju variera efter tycke och smak, men här kommer min fredagsvariant. 
Pizza
4 port (9 pp/port)
PIZZADEG
3,5 dl fullkornsvetemjöl
25 g rumstempererat smör
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1,5 dl lättmjölk
FYLLNING
tomatpuré
100 gr strimlad skinka
1 strimlad rödlök
1 strimlad röd paprika
1 burk skivade champinjoner
100 gr riven ost (max 1%)
oregano
