Veckans mattips, v.1123
Vilket underbart väder det har varit den här veckan. Soligt o varmt! 
Då vill jag ha något som går lätt och snabbt. Idag "kokade" jag ihop detta. Enkelt, smalt och mycket gott!
Kräftröra med bakpotatis
2 port (8 pp/port)
2 bakpotatisar
1 burk kräftstjärtar med smak av dill
1 burk (75g) röd stenbitsrom
1 rödlök
1 burk fraiche (8%)
salt
citronpeppar
dill
Baka potatisen i ugn eller mikro. Finhacka löken och blanda med hackade kräftstjärtar och övriga ingredienser. Servera kräftröran med potatis en en fräsch sallad.
Ät och NJUT!
